เศรษฐกิจเกษตร (จุฬาฯ)
ผศ. ดร.วริพัสย์ เจียมปัญญารัช
หลักสูตร Chula MOOC
4 เมษายน 2565 เป็นต้นไป
4 เมษายน 2565 เป็นต้นไป
5 บทเรียน
16 วีดีโอ
ไม่กำหนด
ไม่มี
ผู้เรียนต้องทำคะแนนรวมทั้งหมดให้ได้ร้อยละ 60 ขึ้นไป
Chula Mooc
นิสิตและบุคลากร จุฬาฯ
วิชาเศรษฐกิจเกษตร จะนำเสนอเนื้อหาเกี่ยวกับการประยุกต์ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์กับการเกษตร โครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตรของไทย การผลิต การจัดการผลผลิต การตลาดสินค้าการเกษตร การวิเคราะห์การตลาด การจัดการสินค้า กฎหมายที่เกี่ยวข้อง แบบจำลองการผลิต ระบบอุปสงค์และอุปทาน ปัจจัยของราคาและปริมาณของสินค้า สหกรณ์การเกษตร สินเชื่อการเกษตร การจัดการสินค้าการเกษตร การแปรรูปสินค้าเกษตร เป็นต้นเพื่อเป็นการแผยแพร่องค์ความรู้ด้านการจัดการการเกษตรให้แก่ นิสิต นักศึกษา และประชาชนที่สนใจได้ศึกษาหาความรู้เพื่อใช้ประกอบการทำงาน
1.เพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ถึงหลักเศรษฐศาสตร์เบื้องต้น
2.เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำหลักเศรษฐศาสตร์มาประยุกต์กับการเกษตรและธุรกิจการเกษตร
3.เพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ความสัมพันธ์เกี่ยวกับ สหกรณ์การเกษตร สินเชื่อการเกษตร การจัดการและการแปรรูปสินค้าเกษตร และกฎหมายการค้าสินค้าการเกษตรของไทยและกฎหมายระหว่างประเทศ
4.เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจปัญหาและแนวทางแก้ไขด้านเกษตรในประเทศไทย
มีการวัดและประเมินผลผ่านแบบทดสอบย่อย (Quiz) และแบบทดสอบหลังเรียน (Posttest) โดยจะแบ่งเป็นคะแนนจาก Quiz เท่ากับ 50 คะแนน และคะแนนจาก Posttest เท่ากับ 50 คะแนน ทั้งนี้ผู้เรียนต้องทำคะแนนรวมทั้งหมดให้ได้ร้อยละ 60 ขึ้นไปจึงจะสามารถขอรับ Certificate of Completion ได้
ผู้เรียนจะมีสิทธิ์ทำแบบทดสอบหลังเรียน (Posttest) เมื่อเข้าร่วมกิจกรรมการเรียน (Course Progress) มากกว่า 80% ขึ้นไป ผู้เรียนจะสามารถทำข้อสอบ Posttest ได้เพียง 1 ครั้งเท่านั้น
หัวข้อวิชา เศรษฐกิจเกษตร
บทที่ 1 บทนำ
1.1 เศรษฐศาสตร์เกษตร
1.2 โครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตรของไทย
บทที่ 2 ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์เกษตรเบื้องต้น
2.1 กฎอุปสงค์ กฎอุปทาน
2.2 สมดุลการตลาด
2.3 ต้นทุนการผลิตทางการเกษตร
บทที่ 3 การจัดการผลผลิต
3.1 การขนส่งสินค้าเกษตร
3.2 การแปรรูปสินค้าเกษตร
3.3 ธุรกิจการเกษตร
บทที่ 4 การตลาดสินค้าการเกษตร
4.1 โครงสร้างของตลาดสินค้าเกษตร
4.2 ตลาดสินค้าเกษตรในปัจจุบัน
4.3 การค้าสินค้าเกษตรระหว่างประเทศ
บทที่ 5 นโยบายและองค์กรด้านการเกษตร
5.1 แนวทางการแก้ปัญหาด้านการเกษตร
5.2 ความเสี่ยงในการผลิตสินค้าเกษตร
5.3 นโยบายด้านการเกษตร
5.4 สินเชื่อการเกษตร
5.5 สหกรณ์การเกษตรในประเทศไทย
สำนักวิชาทรัพยากรการเกษตร
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
EN
TH
