ทุกหมวด

รายวิชา ก้าวแรกสู่การสร้างคุณค่าด้วยข้อมูล จะมีเนื้อหาเกี่ยวกับการเผยแพร่ความรู้เรื่อง วิทยาศาสตร์ข้อมูล เป็นสิ่งจำเป็นและสำคัญสำหรับนิสิต และประชาชนทั่วไปที่สนใจ โดยเนื้อหาวิชาจะนำเสนอเกี่ยวกับความสำคัญในการเก็บข้อมูล ประเภทข้อมูล แนะนำเครื่องมือที่ใช้ในการจัดการข้อมูล รวมถึงกรณีตัวอย่างเพื่อให้ผู้เรียนสามารถมองเห็นภาพได้ชัดเจนและนำไปใช้ได้จริงเพื่อให้เกิดประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

รายวิชา ดนตรีคลาสสิกปริทรรศน์ (Introduction to Classical Music) จะมีเนื้อหาที่ให้ความรู้เกี่ยวกับ ความหมาย ความสำคัญ รวมไปถึง องค์ประกอบของดนตรีคลาสสิก อีกทั้งยังได้รับความรู้เกี่ยวกับ เครื่องดนตรีแต่ละประเภท การรวมวง ดนตรีคลาสสิกในแต่ละยุค รวมถึงเพลงคลาสสิกที่ได้รับความนิยม หรือแม้กระทั่งความสัมพันธ์ระหว่าง จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กับ ดนตรีคลาสสิก ว่าเป็นอย่างไรบ้าง และสุดท้ายการฟังดนตรีคลาสสิกจะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปถ้าเรารู้จักมารยาทในการฟังดนตรีคลาสสิก

รายวิชา สุขภาพดีในภาวะโลกร้อน: Health in Global Warming จะมีเนื้อหาเกี่ยวกับการเผยแพร่าความรู้เรื่อง สาเหตุโลกร้อน และผลกระทบต่อสุขภาพ การป้องกันการแพร่ระบาดของพาหะนำโรค เชื้อโรคที่มีผลจากภาวะโลกร้อน ปัญหาสุขภาพกับภาวะโลกร้อน และกาจัดการ ภาวะอาหารเป็นพิษ การสร้างสุขภาพกายและสุขภาพจิต การจัดการด้านอารมณ์และจิตใจ การดูแลเรื่องสุขาภิบาลอาหาร และสุขอนามัย และสุดท้ายเกี่ยวกับการรักษาสิ่งแวดล้อม การลดปริมาณขยะ และสารพิษตกค้าง

วิชา Beautiful Death การตายอย่างมีคุณภาพ รายวิชานี้จะนำเสนอเนื้อหาให้ผู้เรียนมาทำความเข้าเรื่องการตาย การจัดการอารมณ์ของผู้ที่อยู่ในภาวะใกล้ตาย การจัดการอารมณ์ของผู้ที่ต้องสูญเสีย และสามารถอธิบายแนวทางการจัดการกับอารมณ์ให้เรื่องความตายได้อย่างถูกต้อง และเหมาะสม รวมไปถึงวิธีการให้ผู้เรียนสามารถคิดอย่างมีวิจารญาณ มีทักษะการคิด แก้ปัญหา และมีทักษะการบริหารการจัดการได้อย่างถูกต้องเหมาะสม

การเรียนรู้การประยุกต์ใช้หลักการสำคัญ เพื่อพัฒนาตนเองอย่างมีประสิทธิผลสูง การเสริมสร้างทักษะชีวิต เพื่อสร้างคุณลักษณะต่างๆ ได้แก่ ความรับผิดชอบ ภาวะผู้นำ และทักษะสำคัญอื่น ๆ เพื่อการดำรงชีวิตในศตวรรษที่ 21 ตามหลักการอันประกอบด้วยการเป็นคนโปรแอคทีฟ การเริ่มต้นโดยมีเป้าหมายในใจ การทำสิ่งที่สำคัญก่อน คิดแบบชนะ-ชนะ การทำเข้าใจผู้อื่นก่อนให้ผู้อื่นเข้าใจเรา การผนึกพลังประสานความต่าง การดูแลตนเองทั้งร่างกาย สติปัญญา จิตใจ และจิตวิญญาณ ดังเช่นการลับเลื่อยให้คมอยู่เสมอ

พืชในฐานะผู้ผลิตปฐมภูมิ แหล่งอาหารและสิ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิตที่มีคุณภาพ การใช้พืชและพื้นที่สีเขียวเพื่อสร้างเสริมสุขภาพกายและจิตใจ บทบาทของพืชในการปรับปรุงสภาพแวดล้อมของที่อยู่อาศัยและพื้นที่สีเขียวแบบต่าง ๆ และวิธีการจัดการกับพืชเศรษฐกิจเพื่อการพัฒนาแบบยั่งยืน การจัดการพืชในระบบเศรษฐกิจพอเพียงและมีการศึกษานอกสถานที่

กำเนิดมนุษย์และวิวัฒนาการของมนุษย์ สภาวะแวดล้อมทางธรรมชาติและความสมดุลในธรรมชาติ สภาพแวดล้อมของมนุษย์ สังคมและการเพิ่มประชากร ผลกระทบของมนุษย์ต่อสภาวะแวดล้อมทางธรรมชาติ แนวทางในการแก้ไขปัญหา เช่น การจัดการสิ่งแวดล้อมและการอนุรักษ์

ชนิดของไวน์และกรรมวิธีการผลิตไวน์ ชนิดพันธุ์องุ่น วิธีการอ่านฉลากไวน์ การวิเคราะห์ไวน์ด้วยวีธีการมอง การดมกลิ่น และการชิมบวกการดมกลิ่น เทคนิคการจับคู่ไวน์และอาหาร องค์ประกอบของอาหาร แหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญ ความสำคัญของไวน์ต่อสังคมและวัฒนธรรม การเป็นผู้ประกอบการด้านไวน์

ความหมายและความสำคัญของครอบครัวในมุมมองด้านสังคมศาสตร์ มนุษยศาสตร์ และวิทยาศาสตร์ ปัจจัยเอื้อต่อความสัมพันธ์ในครอบครัว กระบวนการสร้างสัมพันธภาพในครอบครัว การวิเคราะห์และคลี่คลายปัญหาครอบครัวจากมุมมองแบบองค์รวม

รายวิชาสังคมเศรษฐกิจบนฐานทรัพยากรชีวภาพของพืช  เรียนรู้เกี่ยวกับ ความหลากหลายทางชีวภาพของพืชกับการใช้ประโยชน์ด้านการเกษตร อาหาร พืชสมุนไพรไทย ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ อุตสาหกรรม การท่องเที่ยว พลังงาน และสิ่งแวดล้อม สังคมเศรษฐกิจบนฐานทรัพยากรชีวภาพของพืช สังคมเศรษฐกิจสีเขียว การอนุรักษ์ความหลากหลายด้านพันธุกรรมของพืช ภูมิปัญญาท้องถิ่น การใช้ความหลากหลายทางชีวภาพเพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจ