ชีววิทยาช่องปากพื้นฐานเพื่อสุขภาพในช่องปาก
ศาสตราจารย์ พญ. ดร.ฑัณฑริรา พรทวีทัศน์
สื่อการเรียนวิชา GenEd Chula
การพัฒนาการ ลักษณะทางกายวิภาค ส่วนประกอบทางชีวเคมี และหน้าที่ของเหงือก ฟันและ สิ่งแวดล้อมในช่องปาก กระบวนการการเกิดโรคฟันผุและโรคปริทันต์ ตลอดจนสิ่งแวดล้อมที่มีอิทธิพลต่อการเกิดโรค ฟลูออไรด์กับการป้องกันฟันผุ วิธีการแปรงฟันที่เหมาะสม การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับป้องกันโรคในช่องปากและผลิตภัณฑ์ฟอกสีฟันที่มีจำหน่ายในท้องตลาด งานบริการทางทันตกรรม การดูแลรักษาฟันในเด็ก วัยรุ่น และผู้สูงอายุ และทางเลือกของการใส่ฟันปลอม
ระบุลักษณะพื้นฐานทางกายวิภาค ส่วนประกอบทางชีวเคมี พัฒนาการ หน้าที่ของฟันและอวัยวะภายในช่องปาก การดูแลและเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับสุขภาพช่องปาก โรคทางทันตกรรมการป้องกันโรคและรักษาทางทันตกรรม
มีการวัดและประเมินผลผ่านแบบทดสอบย่อย (Quiz) และแบบทดสอบหลังเรียน (Posttest) โดยจะแบ่งเป็นคะแนนจาก Quiz เท่ากับ 50 คะแนน และคะแนนจาก Posttest เท่ากับ 50 คะแนน ทั้งนี้ผู้เรียนต้องทำคะแนนรวมทั้งหมดให้ได้ร้อยละ 60 ขึ้นไปจึงจะสามารถขอรับ Certificate of Completion ได้
ผู้เรียนจะมีสิทธิ์ทำแบบทดสอบหลังเรียน (Posttest) เมื่อเข้าร่วมกิจกรรมการเรียน (Course Progress) มากกว่า 80% ขึ้นไป
บทที่ 1 ฟัน
1.1 โครงสร้างช่องปาก ขากรรไกร และฟัน
1.2 ชุดฟัน และชนิดของฟัน
1.3 การเรียกชื่อฟัน
1.4 การพัฒนาการของฟันและเพดานปาก และความผิดปกติที่เกี่ยวข้อง
บทที่ 2 Dental caries ฟันผุ, Gingivitis เหงือกอักเสบ และ Periodontitis โรคปริทันต์อักเสบ
2.1 Dental caries และกระบวนการเกิดฟันผุ
2.2 การป้องกันฟันผุ
2.3 โรคเหงือกอักเสบ และโรคปริทันต์อักเสบ
บทที่ 3 น้ำลาย
3.1 ต่อมน้ำลาย
3.2 หน้าที่ของน้ำลาย
บทที่ 4 การ X-Ray ทางทันตกรรม
4.1 Dental X-ray
บทที่ 5. การรักษา
5.1 การอุดฟัน
5.2 การรักษาโรคปริทันต์
5.3 การรักษาคลองรากฟัน
5.4 การครอบฟัน
5.5 การจัดฟัน
5.6 ฟันปลอมถอดได้ และรากเทียม
5.7 การทำฟันเด็ก
บทที่ 6 การใช้ฟลูออไรด์
6.1 กลไกและประโยชน์ของฟลูออไรด์
6.2 ผลิตภัณฑ์และอาหารที่มีฟลูออไรด์

อาจารย์ประจำภาควิชาสรีรวิทยา คณะทันตแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย